Ябукита Матча Шесуи образец

Эта органическая матча произведена г-ном Накаи, органическим фермером чая в посёлке Вадзука около Киото, старой столицы Японии. Его семья одна из первых в Японии, кто начал выращивать органически чай. После разговора с ним мы узнали, что его отец был одним из основателей органических лейблов “JAS” в Японии.

Это матча сорта Ябукита, наиболее широко выращиваемого сорта в Японии. Чай обладает очень сильным растительным вкусом и мягкой сливочной ноткой ореха. В отличие от Вашиминэ, этот чай имеет малую терпкость, гораздо меньшую по сравнению со стандартным чаем матча. Эта матча высшего качества со своим выраженным сильным зеленым цветом.

Способ приготовления: 1-1.5 г на 150 мл; при 80 градусах по Цельсию